A Fundaci\u00f3n Lu\u00eds Seoane conv\u00e9rtese, hoxe e ma\u00f1\u00e1, no epicentro do dese\u00f1o galego, acollendo as primeiras Xornadas sobre dese\u00f1o de produtos alimentarios ‘Do dese\u00f1o tam\u00e9n se come e se bebe’ organizadas pola \u00e1rea de cultura da Deputaci\u00f3n no marco do Premio Lu\u00eds Seoane de dese\u00f1o que convoca a propia entidade provincial. A deputada de cultura, Natividade Gonz\u00e1lez, foi a encargada de inaugurar o encontro, xunto co comisario do certame, Pepe Barro.<\/p>\n
\u00abDesde a \u00e1rea de cultura da Deputaci\u00f3n, este ano demos un paso hist\u00f3rico: por primeira vez puxemos en marcha un premio espec\u00edfico de dese\u00f1o, o Premio Lu\u00eds Seoane de Dese\u00f1o, que fallamos recentemente, e as actividades complementarias organizadas ao redor deste certame como esta que hoxe celebramos\u00bb sinalou a deputada. \u00abQuixemos facelo con ambici\u00f3n e con visi\u00f3n, reco\u00f1ecendo que o dese\u00f1o non \u00e9 s\u00f3 unha disciplina creativa, sen\u00f3n unha ferramenta esencial para o desenvolvemento cultural, econ\u00f3mico e social do pa\u00eds\u00bb.<\/p>\n
Natividade Gonz\u00e1lez puntualizou que \u00abnon \u00e9 casual\u00bb que leve o nome de Lu\u00eds Seoane: \u00ab\u00e9 unha homenaxe a quen entendeu o dese\u00f1o como un acto de compromiso, como un v\u00ednculo entre a cultura, a industria e a cidadan\u00eda. Un creador que so\u00f1aba cun pa\u00eds onde a forma tam\u00e9n contase, e que loitou por facelo realidade desde moitos frontes\u00bb. Nese sentido, estas xornadas, sinalou, \u00abson unha extensi\u00f3n dese so\u00f1o e dese compromiso. Porque o sector agroalimentario \u00e9 un dos espellos m\u00e1is poderosos da nosa identidade. E \u00e9 tam\u00e9n un campo f\u00e9rtil para o dese\u00f1o: desde a etiqueta dun vi\u00f1o ata a forma dun queixo, desde o relato dun produto ata a s\u00faa presentaci\u00f3n ou distribuci\u00f3n\u00bb.<\/p>\n
Durante estes dous d\u00edas, o p\u00fablico ter\u00e1 a oportunidade de achegarse ao traballo de Guillotina Estudo, Cenlitros, Deso\u00f1os, Uqui Permui, Imaxe, Studio Teiga, Costa, Elga Lamas e Rebeca Ces, entre outros estudos participantes. Falar\u00e1n polo mi\u00fado da identidade gr\u00e1fica dos produtos que dese\u00f1an, desde as galletas Maruxas de nata \u00e1 cervexa Estrella Galicia, os ovos do Pazo de Vilane, o Queique de Ordes, a empanada Millo verde ou o queixo Cortes de Muar.<\/p>\n
O programa incl\u00fae d\u00faas clases maxistrais: a do catal\u00e1n \u00c0lex Gobern, actual presidente da ADG-FAD, que conta con vinte e cinco anos de experiencia traballando para marcas relevantes, e a de Eduardo Aires, o m\u00e1is reco\u00f1ecido dos dese\u00f1adores portugueses. Tam\u00e9n compartir\u00e1n experiencias, en conversas con Pepe Barro, dous emprendedores do sector: Nuria Varela-Portas, do Pazo de Vilane, e Xos\u00e9 Ram\u00f3n Dur\u00e1n, CEO de Terra de Asorei.<\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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